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아침 공복에 잘 못 먹으면 혈당이 엄청 올라가는 음식이 있습니다. 무조건 혈당 스파이크를 초래하는 것들을 피해야 합니다. 지금부터 아침 공복 혈당 스파이크 발생시키는 음식을 알아보겠습니다.
아침 공복에 먹으면 혈당 스파이크 오는 음식 - 시리얼, 미숫가루
- 시리얼은 탄수화물 즉 당류입니다. 그래서 우유에 타먹으면 상당히 혈당이 올라갑니다. 그리고 시리얼에 설탕이 함유된 제품이 많은데 그래서 더욱 혈당을 올립니다.
- 미숫가루는 한국 전통 음식이지만, 미숫가루의 다양한 곡물은 탄수화물로 혈당을 올립니다. 미숫가루는 그냥 밥을 먹는 것보다 몇 배나 빠르게 혈당 스파이크를 가져옵니다. 완전 배구 김연경 선수의 강력 스파이크를 연상케 합니다.
- 아침 공복 혈당 스파이크를 유발하는 음식은 보통 가볍게 마시는 선식 종류입니다. 물처럼 마시는 음식이 혈당을 급격히 올립니다.
공복에 혈당 올리는 주범 - 빵과 잼, 과일 주스
- 일반 주수를 비롯한 과일 주스, 과즙, 진액, 녹즙 등을 공복에 마시면 혈당 스파이크가 옵니다.
- 과일 주스는 절대 의사들은 먹지 않습니다. 혈당을 상당히 빠르게 올려서 당뇨 환자에겐 독입니다.
- 그리고 빵 자체도 혈당을 올리는 식품인데, 빵에 당분이 많이 들어간 잼까지 발라 먹으면 너무 맛있지만 몸은 혈당 스파이크에 맞아서 아프게 됩니다.
- 기본적으로 혈당 수치 올리는 게 밀가루와 당분인데 빵에 잼을 발라 먹으면 혈당 스파이크가 상당히 격해집니다.
혈당 스파이크 주범 - 선식
- 앞서 말한 미숫가루와 같습니다. 선식도 곡물을 갈아서 만든 거라서 급격하게 혈당을 올리기 때문에 당뇨환자에게는 독입니다.
- 곡물을 갈아서 마시는 음식은 최대한 피하는 게 혈당 관리에 좋습니다.
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